Kudüs hurması, sıcak ve güneşli iklimlerde yetişen, lif açısından zengin bir hurma çeşididir. Kökeni Orta Doğu'ya dayanan bu hurma türü, özellikle Ramazan ayında sıkça tüketilir.
Kudüs Hurmasının Özellikleri:
Tat ve Doku: Kudüs hurması, tatlılık oranı yüksek, yumuşak, etli ve dolgun bir yapıya sahiptir.
Besin Değeri: Lif, vitamin ve mineral açısından zengindir. Özellikle potasyum, demir ve kalsiyum içerir.
Enerji Kaynağı: İçeriğindeki doğal şekerler sayesinde hızlı enerji sağlar.
Sindirim Sistemi: Lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenler ve kabızlığı önler.
Antioksidan: Antioksidan içeriği sayesinde vücudu serbest radikallere karşı korur.
Kudüs Hurmasının Faydaları:
Kalp Sağlığı: Potasyum içeriği sayesinde kan basıncını düzenler ve kalp sağlığını korur.
Kemik Sağlığı: Kalsiyum içeriği sayesinde kemiklerin güçlenmesine yardımcı olur.
Bağışıklık Sistemi: C vitamini içeriği sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir.
Anemi: Demir içeriği sayesinde kansızlığı önler.
Göz Sağlığı: A vitamini içeriği sayesinde göz sağlığını korur.
